Guido Buob, 9033 Untereggen

Produzent von Emmas Markt

Im Interview: 5 Fragen an Guido Buob

Stell dich und Deinen Hof kurz vor. 

Wir sind ein Kleingemüse-Betrieb in Untereggen (SG). Wir haben uns spezialisiert auf Gemüse- und Salatanbau. 

Was ist euer Steckenpferd?

Wir führen ein breiteres Sortiment an Gemüsen, im Winter produziert im Gewächshaus.

Bist du zertifiziert (Demeter, Bio, IPSuisse etc.) ? Wenn nein, warum nicht?

Wir setzen mehr auf den persönlicher Kontakt, das ist mir bedeutend wichtiger. Die Kontrolle findet ja direkt beim Kunden statt, wenn das Gemüse nicht schmeckt. Zu Pflanzenschutz gebrauchen wir nur, was es braucht und nicht systematisch, dazu ausschliesslich bei Schädlingen.

Wie garantierst du eine hohe Qualität von deinen Produkten?

Ich garantiere für alles, was auf meinem Hof wächst. Wir sind natürlich immer abhängig von Wetter und Launen der Natur.

Was hebt dich von anderen Betrieben ab?

Ich weiss, was Konsument will: dicker Lauch, langer Nüssli, gelbe Peperoni. Wir können auf Wünsche der Konsumenten eingehen und so auch unser Sortiment anpassen – ohne lange Entscheidungswege. 

Ort: 9033 Untereggen
Kategorie: Gemüse
Liefertage: Montag / Dienstag /
Mittwoch / Donnerstag / Freitag /
Lieferfrist: 1 Arbeitstag
Lieferkosten: CHF 15.00
Mindestbestellmenge: CHF 50.00
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*Guido Buob liefert in folgende PLZ:
9000 – 9018 (St. Gallen)
9033 – 9036 (Untereggen, Eggersriet, Grub)
9327 – 9327 (Tübach)
9400 – 9404 (Rorschach & Umgebung)

Ich weiss, was Konsument will: dicker Lauch, langer Nüssli, nur gelbe Peperoni. Mir ist das Feedback der Konsumenten wichtig, so kann ich mein Sortiment anpassen und ausbauen.

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